Kookkuns

Bun met 'n geheim - 'n goeie idee vir burgers

Pin
Send
Share
Send
Send


Dit lyk soos 'n gereelde hamburgerbroodjie, maar as jy dit sny, word dit dadelik duidelik dat bykomende vulsel nie nodig is nie. U kan so 'n ongewone burger self of in die geselskap van vriende geniet, tot wie se verrassing daar geen limiet sal wees nie.

Om geheime broodse te maak, sal jy nodig hê:

  • 30 g vars of 1 teelepel. droë gis;
  • 2 eetlepels. suiker;
  • 1 teelepel sout;
  • 3 koppies meel;
  • 75 g olie;
  • 200 ml water;
  • 2-3 worsies (kan vervang word met wors, ham);
  • 1-2 ingelegde komkommers;
  • 200 g mozzarella (enige ander kaas is moontlik);
  • 1 eiergeel;
  • 1 eetlepel. melk;
  • 1 eetlepel. sesam.

Meng die gis met suiker en warm water, voeg 'n bietjie olie vir sagheid by.

Voeg die gesifte meel en knie by.

Gereed deeg wat vir 'n halfuur gelaat word om te pas.

Rol die deeglaag uit en sny groot sirkels uit (sowat 10 cm in deursnee). Hulle getal moet 2 keer die aantal broodse wees.

Binne die onderste sirkel lê lae worsies en komkommers, en dan kaas.

Ons bedek met die tweede sirkel, ons knyp, ons snyprande en ons het op 'n bakplaat versprei.

Ons gee die bolletjies om op te kom, en dan die eiergeel wat met melk gespring is, met sesam besprinkel en stuur vir 20-25 minute na die voorverhitte 175 C-oond.

Broodjies is gereed! Dit bly net om hulle uit die oond te kry en te dien.

Pin
Send
Share
Send
Send