Kookkuns

Ruwe hoendervlerke, vingers wat jy sal lek: die hele geheim is in een bestanddeel

Pin
Send
Share
Send
Send


As jy hou van resepte, wat die soet en suurvleis bevat van die "Chinese" (Asiatiese) kookmetode, sal jy beslis hierdie rooierige hoendervlerke hou. Kook is baie eenvoudig, die bestanddele is bekostigbaar en goedkoop. Die hele geheim van die resep lê presies in een bestanddeel - Coca-Cola, wat die vlerke 'n ongelooflike aroma gee, die perfekte geurkombinasie met sojasous sonder enige ekstra geurmiddels en sout.

Vir 'n enkele porsie rooierige vlerke, neem:

  • 1 kg verkoelde hoendervlerke;
  • 0,5 koppie Coca-Cola;
  • 2-3 kuns. l. goeie sojasous;
  • 'n bietjie groente-olie.

Begin kook:

1. Voeg sojasous by die vlerke, meng dit deeglik saam.

2. Stuur na 'n groot vuur sodat die vlerke vir elke paar minute rooi aan elke kant raak.

3. Om te proe, kan jy 'n bietjie meer sojasous byvoeg.

4. Braai die vlerke vir net 15 minute oor medium hitte en voeg dan 'n halwe koppie ('n halwe standaard ysterbak) van Coca-Cola by, bedek met 'n deksel en laat dit vir 5-7 minute.

5. Verwyder dan die deksel en laat die Coke verdamp totdat die vlerke saam met die sojasous karameliseer.

Kan by die tafel bedien word. Hierdie ongelooflik geurige, rooierige, sappige vlerke sal beslis 'n beroep doen op liefhebbers van Asiatiese kookkuns!

Kyk na die video: Official Movie THE GODDESS PROJECT: A Documentary To Empower Women (Januarie 2023).

Pin
Send
Share
Send
Send