Kookkuns

Sappige hoenderfilet mega puff

Pin
Send
Share
Send
Send


Sappige hoenderfilet, gelaag met groente met 'n lekker kors, lyk chic. Delikate smaak gekombineer met eksterne aantreklikheid maak hierdie gereg waardig vir 'n feestelike tafel. Bestanddele vir die voorbereiding van poffilette word in elke huis gevind, die kooktyd sal ook 'n bietjie neem.

Vir kook moet jy:

  • 500 g hoenderfilet;
  • 2 medium-grootte wortels;
  • 1 ui;
  • 2-3 aartappels;
  • 1 eier;
  • groente-olie vir rooster- en smeervorme;
  • sout, peper en sesame - om te proe;
  • groentjies - na willekeur.

Sny filette op dun plate, sout en peper.


Sny aartappels en wortels in dun sirkels. Aartappels word in 'n droë braaipan droog, en fyngekapte ui met wortels tot goudbruin gekap. Sny die groente fyn.

In die voorbereide vorm lê die laag filet uit en smeer dit met 'n geklitste eier. Boonste sit 'n laag aartappels, dan wortels met uie, strooi met groente en bedek met 'n ander laag filet en smeer die eier weer. Dit is belangrik om groente te stapel om insekte van die rand af te maak. Dit sal traksie verskaf en die gereg meer sappig maak.


Die laaste laag sal filet wees. Benewens die eier, strooi dit met sesam.


Ons stuur die filet na 'n oond vir 30-40 minute tot 180 ° C, dan bring die temperatuur tot 220 ° C en bak die puff vir nog 10 minute.

Voordat jy dit bedien, versier met groen. Op hierdie manier voorbereide filets is ewe goed in beide warm en koud.

Pin
Send
Share
Send
Send