Briljant vereis sny, en 'n heerlike nagereg waardig van versiering. Professionele banketbakkers deel wenke oor die skep van regte meesterstukke van veelkleurige sjokolade. Enige gasvrou kan dit herhaal.
Fladderende vlinder
Om so 'n ornament te skep, moet u die uiteensetting wat op die papier uiteengesit is, teken. Dit moet tussen die bladsye van die boek geplaas word - hulle sal help om die nodige vlak tussen die vlerke te skep.
Mandjie bessies
'N Interessante manier om 'n koek te ontwerp. Pimply film kom tot die redding. Dien 'n laag gesmelte sjokolade daarop toe en draai die koek. Na afkoeling, verwyder die film en versier die boonste met vars bessies.
Pouvere
Jy benodig donker sjokolade, sowel as wit, met die byvoeging van verskillende koskleure. Plaas kleurige vlekke op 'n laag donker sjokolade, en meng dan die teksture met 'n houtspies. Voeg skyn. Dit kan 'n spesiale goue poeier of gekapte neute wees.
Sjokolade eier
Doop 'n klein ballon in warm sjokolade en laat dit afkoel. Skei die been afsonderlik. Besonderhede kombineer met warm sjokolade. Dit bly net om die regte vulkleur te kies.
Soet blare
Blare van vars kruisement is as 'n stensil vir hierdie melk sjokolade dekor gebruik. Jy kan ander groentes neem.
Heerlike koppies
Silikoon vorms vir cupcakes sal hulle help skep. Bykomende dele word van gesmelte sjokolade op 'n vel perkament gevorm.
Roomys met vertoning
So 'n aanbieding sal die nagereg 'n blink geleentheid maak. Maak 'n sjokoladekoepel met 'n ballon. Bedek dit met ys, en wanneer dit bedien word, gooi sjokolade warm karamel.
Gedetailleerde instruksies word in die video verskaf:
