Kookkuns

Geurige kaviaar van slegs drie bestanddele - jy sal beslis verlief raak op hierdie resep

Pin
Send
Share
Send
Send


Sulke kaviaar kan en moet in die groenteseisoen gekook word. Spin van geurige kaviaar vlieg gewoonlik eerste van die tafel af. Terwyl jy in die kombuis werk, maak nie ten minste een pot oop nie - en jy sal nie tyd hê om 'n oog te knip nie, want daar sal niks van 'n pot kaviaar oorbly nie. Almal hou daarvan. En kaviaar word slegs van drie bestanddele voorberei - wortels, tamaties en knoffel.

Om kaviaar uit wortels voor te berei, neem die volgende produkte:

  • 2 kg wortels;
  • 3 kg tamaties;
  • 2 klein koppies knoffel;
  • 2 glase sonneblomolie;
  • 200 gram suiker;
  • 2 eetlepels. l. sout;
  • 1 eetlepel. l. gemaalde swartpeper.

Begin kook:

  1. Tamaties en wortels blaai deur die vleissnit.
  2. Voeg sout, peper, knoffel by die mengsel, gooi die olie in.
  3. Stuur na 'n voorverhitte stewpot tot stoofpot totdat oortollige vog verdamp word. Dit sal 1,5-2 uur op lae hitte neem.
  4. 15 minute voor die einde, voeg 2 knoffelkoppe by.
  5. Gooi die kaviaar in gesteriliseerde potte, maar maak seker dat jy een oopmaak en by die tafel met gesnyde brood bedien.

Bon appetit!

Kyk na die video: Suspense: Stand-In Dead of Night Phobia (Januarie 2023).

Pin
Send
Share
Send
Send